A cukrász (a mester ceruzarajza és kulináris készítményei láthatók ebben a cikkben) egy szakács, aki cukrásztermékeket és különféle desszerteket készít.
Ahhoz, hogy igazi édes műalkotásokat készítsünk, az otthoni készségek nem elegendőek, speciális oktatást kell szerezni, majd sok időt kell fordítani a gyakorlati képzésre és a termékekkel való kísérletezésre.
A cukrász a kulináris művészetek mestere, a gasztronómia, az ételek, desszertek és italok elkészítésének és tálalásának specialistája.
Egy cukrász ünnepi tortát készít
Sütik készítése
Édes pékáruk
Cukrászda készlete
Fekete-fehér képek egy cukrászról
Cukrász egyenruhája
Édességek otthon
Esküvői torta készítése
Cukrászlány rajza.
Jövőbeli cukrászok
A ceruzarajzokon látható cukrászok szépen öltözöttek, és mindig sapkát viselnek a fejükön, ami jellemző a szakmájukra. Ez a specialitás a középkorban alakult ki. A nemesek és a királyi családok tagjai tisztelettel bántak velük, akik gyakran rendeltek desszerteket maguknak és közeli társaiknak. Akkoriban és most is a cukrászok keresettek voltak, és nagy tiszteletnek örvendtek a városlakók körében.