Hogyan keményítsünk horgolt szalvétát keményítővel, cukorral, PVA ragasztóval, zselatinnal, vassal

A horgolt szalvéták otthonosságot teremtenek az otthonban. Virágváza alá helyezhetők, vagy asztalterítéshez és szobadíszítéshez használhatók. Keményített szalvétákat nemcsak keményítővel, hanem más rendelkezésre álló eszközökkel is készíthet.

Miért keményítőből kötött szalvéták

A szalvétákat az „Írisz” és a „Hópehely” fonalakkal kötjük. Ezek a szálak gyönyörű, könnyen keményíthető termékeket eredményeznek. A termék kötése közben a szövés miatt a szalvéta gyűrötté válik, és nem tartja meg a kívánt formát. Hogy kevésbé piszkos és keményebb legyen, ajánlott keményíteni. Ennek az eljárásnak köszönhetően a szálakat védőfóliával borítják.

Vastagabbnak tűnnek, védve a portól és a szennyeződésektől, miközben a termék:

• sűrűvé és rugalmassá válik;
• enyhén kifehéredik és fényessé válik;
• elveszíti a szennyeződésre való hajlamát: a fóliával borított szálak nem telítődnek porral és nedvességgel.

A szalvéták leggyakrabban dohányzóasztal, éjjeliszekrény vagy komód díszítésére szolgálnak. Nekik köszönhetően lehetővé válik a bútorokon található hibák elfedése. Keményítés után a szalvéta könnyen háromdimenziós tárgyakká alakítható - vázává vagy cukorkaformává. A keményítőt leggyakrabban fehér szálakból – pamutból vagy lenből – készült tárgyakra alkalmazzák, amelyek könnyen alávethetők ennek az eljárásnak.

Alapvető szabályok és mit kell előkészíteni a keményítéshez

Mielőtt elkezdenéd keményíteni a szalvétát, a következőket kell tenned:

1. Mosás. Ehhez jobb, ha először a kötött tárgyakat meleg vízben áztatja, kézi mosáshoz mosópor hozzáadásával.
2. Gyengéd mozdulatokkal dörzsölje be.
3. Jól öblítse le. Ha a szalvéták természetes szálakból vannak kötve, fontos megjegyezni, hogy összezsugorodhatnak, ezért jobb meleg vizet használni. Különösen óvatosnak kell lenni a gyapjútermékekkel.

Ha több szalvétád van, moshatod őket mosógépben. Öblítés után ajánlott keményítőt használni. Az eljárás időtartama nagymértékben függ a fonal vastagságától. Ha vékony, akkor a szalvétát az előkészített pasztába helyezik, ez az eljárás körülbelül 5 percig tart, vastag fonal használata esetén az idő 10 perc.

Ezután a terméket enyhén kinyomják, és sima felületre helyezik száradni. Fontos megjegyezni: csak akkor adhatja meg a szalvétának a szükséges formát, ha a termék nem teljesen száraz, és enyhe nedvesség van benne.

Horgolt szalvétát keményíthetsz keményítővel vagy más háztartási alapanyagokkal, de Maga az eljárás előtt elő kell készítenie:

• fejjel ellátott tűk: azaz gyöngyökkel a végükön;
• huzal a szélek igazításához;
• uralkodó;
• tál az oldathoz;
• permet;
• fehér papír;
• törölköző vagy fehér lepedő;
• széles ecset;
• szárító felület;
• térfogati termékek űrlapja.

Hagyományos recept keményítővel

Egy gyakran használt módszer a burgonyakeményítővel történő keményítés. Könnyen elkészíthető keményítő és víz összekeverésével. Emiatt az állag sűrűvé válik, pasztára emlékeztet, ami a terméket keményebbé és fehérebbé teszi.

Néhány háziasszony szeret kukoricából vagy rizsből nyert keményítőt használni. A legnagyobb sűrűség eléréséhez azonban sokkal több keményítőt kell hozzáadni, mint burgonyakeményítőt.

Oldatkoncentráció

A termékek keménysége a keményítés után nagymértékben függ az elkészített paszták koncentrációjától:

Oldatkoncentráció	Készítmény
Gyenge	Ennek előállításához 0,5 teáskanálnyit adunk 500 mg vízhez. keményítő. Ez akkor alkalmazható, ha a szalvéta túl merevvé válik, és a szélei kissé lelógnak.
Közepes keménység	Az oldatot úgy kapjuk, hogy 0,5 teáskanálnyi anyagot adunk 500 ml vízhez. A szalvéták kemények lesznek, és bármilyen formát jól tartanak.
Kemény	Ebben az esetben adjunk 1 evőkanálnyit 500 ml vízhez. l. keményítő. Könnyű ilyen szalvétát nagyméretűvé tenni. Váza lehet művirágokhoz vagy áttört tálhoz.

Keményítő algoritmus

Nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen keményíteni egy horgolt szalvétát.

Sok múlik a paszta főzésén, amelynek elkészítési sorrendje a következő szakaszokból áll:

1. Adjunk keményítőt a hideg vízhez, és alaposan keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat. Ha kialakultak, ajánlott szitán átpasszírozni.
2. Forraljuk fel a víz másik részét.
3. Öntsük a keményítőoldatot egy kis sugárban, folyamatosan kevergetve egy kanállal.
4. Folytassa a keverést, amíg a folyadék újra felforr.
5. Kapcsolja le a hőt, és várja meg, amíg a tészta 35°C-ra hűl.

Vannak esetek, amikor a keményítő szennyeződéseket tartalmaz, majd vízzel keverve porrészecskék képződnek. A szennyeződések eltávolításához keményítőt kell hozzáadni a hideg vízhez, várni egy kicsit, és leengedni, majd újra önteni, mindent összekeverni, és így tovább, amíg a víz tiszta nem lesz.

Szalvéta keményítésekor a következő algoritmust kell követni:

1. A kihűlt pasztát öntsük egy műanyag tálba.
2. Helyezz bele egy előmosott szalvétát, ügyelve arra, hogy teljesen elmerüljön. Ha a szálak vékonyak, a merítési idő 5 perc; átlagos vastagság esetén 10 perc elegendő. A vastag szálakból kötött tárgyakat 15 percig pasztában kell tartani.
3. Vegye ki a terméket, nyomja ki enyhén, és fektesse vízszintes felületre száradni. Alulra teríthetsz egy fehér törölközőt vagy pamutkendőt.

A keményítő keményebbé tételéhez sót, cukrot, tejet vagy talkumot adhatunk hozzá.

Hogyan keményítsünk horgolt szalvétát keményítővel egy másik egyszerű módon:

1. Készítse elő a mikrohullámú sütőt használatra.
2. Készítsen oldatot 1 evőkanál 500 ml vízben. l. keményítő.
3. Helyezze az oldatot a sütőbe és melegítse fel.
4. Vegye ki és alaposan keverje össze.
5. Töltse be a terméket.
6. Helyezze az oldatot és a szalvétát 5 percre a mikrohullámú sütőbe.
7. Vegye ki és hűtse le 35°C-ra.
8. Nyomkodd ki a terméket, és tegyél ki száradni.

Ha ezt a módszert követi, a szalvéták jól megtartják alakjukat.

Egyéb receptek

Horgolt szalvétát keményítővel vagy más módon is keményíthet.

Só

A szalvéta fényessé tételéhez egy csipet sót adhatunk az elkészített keményítőpasztához. Amikor még nem hűlt ki, mindent jól összekeverünk, belemártunk egy szalvétát, megfogjuk, kivesszük és kinyomkodjuk.

Tej

A termékek matt felületének eléréséhez tej használata ajánlott. A legjobb, ha csökkentett zsírtartalmút vásárolunk, például 1,5%-ot.

A paszta elkészítésének folyamata a következő:

• Adjunk 1 teáskanálnyit 500 mg tejhez. rizskeményítő.
• Forraljunk fel egy kis tejet.
• A másik részhez (amíg hideg) adjunk keményítőt.
• Keverjük simára.

• Öntsük az elkészített keveréket forrásban lévő tejbe, folyamatosan kevergetve egy kanállal.
• Kapcsold le a tűzhelyet, és várd meg, amíg lehűl 30-35°C-ra.
• Márts bele egy szalvétát.

Cukor

A cukor használata akkor ajánlott, ha a termékeknek terjedelmes formát kell adni.

A következő összetevőket kell előkészítenie:

• 500 ml víz;
• 1 teáskanál keményítő csúszdával;
• 2 evőkanál l. Szahara.

A keményítéshez kövesse az alábbi lépéseket:

• Forraljunk fel 1 rész vizet.
• 1 evőkanálban. A cukrot meleg vízben oldjuk fel, egy kanállal alaposan elkeverve.
• Keverjük össze a hideg víz második részét keményítővel, amíg homogén, csomómentes állagot nem kapunk.

• Keverjük össze a cukrot és a keményítőt tartalmazó folyadékokat.
• Öntsük őket egy kis sugárban forrásban lévő vízbe, folyamatosan kevergetve egy kanállal.
• Várjuk meg, amíg a tészta újra felforr.
• Kapcsold le a hőt, és várd meg, amíg kihűl.

Fényes keményítő

A következő recept megmutatja, hogyan kell keményíteni egy horgolt szalvétát, hogy merev és könnyen formázható legyen. Fényes keményítőt kell használnod. A termék hófehérnek fog tűnni, csillogó hatással.

A következő összetevőkre lesz szükséged:

• rizs vagy burgonyakeményítő – 2,5 evőkanál. l.;
• talkum – 1,5 evőkanál. l.;
• bórax – 1 teáskanál;
• víz.

Az előkészítés a következő szakaszokból áll:

1. Keverje össze az összes por állagú komponenst.
2. Keverés közben adjunk hozzá vizet, amíg tejfölös állagot nem kapunk.
3. Vigye fel ezt a keveréket az egész szalvétára, beleértve az egyes területeket is, ecsettel vagy vattakoronggal. Ehhez bóraxot és talkumot adnak a keményítőhöz. A szalvétát nem áztatják az oldatban, hanem ecsettel vagy vattakoronggal viszik fel a termékre.
4. Szárítsa meg a tárgyat vasalóval, több réteg gézt helyezve a tetejére.

Aeroszol

A szalvétát könnyen és gyorsan keményítheti egy speciális aeroszol segítségével, amely már tartalmaz keményítőpasztát.

A szalvéták keményítéséhez kövesse az alábbi lépéseket: a következő sorrend:

1. Nedvesítse meg enyhén a kendőt vízzel.
2. Fektesd le egy sima felületre, és rögzítsd csapokkal.
3. Fújja a terméket aeroszollal.
4. Vasalja, tetején több réteg gézzel borítva.

Ezek a szalvéták nem lesznek túl kemények, és rövid ideig megőrzik keményítő hatásukat.

PVA vagy szilikát ragasztó

Kemény szalvéták előállításához és különböző formák kialakításához a PVA ragasztóval történő keményítő módszer alkalmas.

Ehhez számos műveletet kell végrehajtania:

1. Keverjük össze a ragasztót vízzel egyenlő arányban.
2. Mártsa a szalvétákat ebbe az oldatba, és várjon körülbelül 10-15 percet, amíg teljesen átázik.
3. Nyomja össze a tárgyakat és szárítsa meg.
4. Miután majdnem megszáradtak, meg kell adni nekik a kívánt formát.

Szilikát ragasztóval történő keményítés esetén az eljárás ugyanaz. Adjunk hozzá 0,5 teáskanál ragasztót. 2,5 liter vízhez.

Zselatin

Jó zselatinnal kötött szalvétákat formázni.

A megoldás elkészítéséhez a következő műveleteket kell végrehajtania:

1. Vegyünk 200 ml meleg vizet, és adjunk hozzá 2 evőkanálnyit. l. zselatin. Várd meg, amíg megduzzad. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.
2. Forrald fel a vizet.
3. Melegítsük a lágyított zselatint vízfürdőben, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak.
4. Hűtsük le a folyadékot 35-40°C-ra.
5. Helyezzen egy szalvétát az oldatba, hogy átáztassa.
6. Nyomkodd ki kissé a terméket, és tedd ki száradni.

A szalvéták kemények és nem morzsolódnak.

Száraz módszer

Keményíthetsz egy szalvétát áztatás nélkül is.

Ehhez szükséged lesz:

1. Helyezze a terméket fehér papírra vagy szövetre, a legjobb, ha csapokkal rögzíti.
2. Szórja meg egyenletesen a keményítőt a terméken; használhatsz szitát.
3. Finoman permetezze be a terméket vízzel egy szórófejes flakon segítségével. A terméknek rugalmassá kell válnia.
4. Hagyjuk megszáradni, vagy vasaljuk le, tetején gézzel vagy papírral letakarva.
5. Rázza fel a terméket, vagy távolítsa el a maradék port ecsettel.

Száraz módszer használata esetén a törlőkendők gyorsan elveszítik keménységüket, és ismét eredeti állapotukba kerülnek. Azonban jó, ha rövid időn belül keményített szalvétát kell beszerezni.

A termékhez legmegfelelőbb módszer kiválasztásához kísérletezhet egy kis kötött mintával, akkor nem lesz hiba.

Ez a folyamat nem tekinthető nehéznek, de jelentősen javítja a termékek megjelenését.

Nemcsak hagyományos burgonyakeményítőt használhat, hanem gabonafélékből nyert keményítőt is, például:

• rizs;
• árpa;
• kukorica;
• búza.

A főtt paszta vastagsága eltérő lesz, de a szalvéta feldolgozásának elve és módja ugyanaz marad.

Hideg módszer

Hogyan keményítsünk horgolt szalvétát hideg keményítővel, hogy ne legyen túl kemény:

1. Öntsön keményítőt egy hideg vízzel teli edénybe.
2. Alaposan keverjük össze, és ügyeljünk arra, hogy ne legyenek csomók.
3. Helyezzen egy szalvétát az oldatba, és áztassa 20-30 percig.
4. Nyomja össze a szalvétát, és fektesse vízszintes felületre. Rögzítse a széleket csapokkal.

Szárítás, vasalás és tárolás

Fontos, hogy ne csak a terméket jól keményítsük, hanem megfelelően szárítsuk is. Ehhez számos szabályt kell követnie.

A megfelelő pozícióba kerülés

Miután a szalvétát átitattuk pasztával, vízszintesen kell lefektetni. Ezekre a célokra használjon asztal, vasalódeszka, polisztirol hab vagy penoplex anyagból készült mennyezeti csempe sima oldalát.

Javasoljuk, hogy először egy fehér lepedőt terítsen ki több rétegben, vagy egy frottír törölközőt. A felületnek simanak kell lennie, különben a termék szabálytalan alakú lesz és hullámos lesz. Nem véletlenül úgy van elrendezve az anyag, hogy a szalvéta körülbelül 1 cm vastag csapokkal rögzíthető legyen. Nem szabad nedvesednie, különben a termék sokáig szárad.

Mozdulatlanságot ad

A szalvétát először pasztába áztatják, majd kiterítik, kiegyenesítik és biztosítótűkkel rögzítik, a termék végéhez rögzítve. Ez azért szükséges, hogy ne deformálódjon, hanem megtartsa a megfelelő alakját.

A javításhoz egy sor egymást követő műveletet kell végrehajtania:

1. Kezdje a helyes alak megadását középről, rögzítve 4 csapszeget a torzulások elkerülése érdekében.
2. Nyújtsa ki az egyik végét, mérje meg a távolságot egy vonalzóval a középponttól a csúcsig, és rögzítse egy tűvel.
3. Ismételd meg ugyanazokat a lépéseket a szalvéta minden végével. Az egyenletesség érdekében célszerű a szalvéta végeit átlósan elhelyezni, folyamatosan mérve ugyanazokat a távolságokat egy vonalzóval. Ezután a közbenső szegmenseket rögzítik.

Szárítás

A legoptimálisabb körülményeket akkor tekintik, amikor a nap sugarai a szalvétára esnek, és a helyiség jól szellőzik. Bizonyos esetekben vasalót kell használni, amely a terméket gézzel vagy fehér papírral fedi le.

Ha a szalvétának váza vagy tányér formájában terjedelmesnek kell lennie, akkor ajánlott megszárítani egy formára helyezve, miután előzőleg fóliával lefedte. Lehetnek pohár, üveg vagy tál.

Kényelmes egy lufit használni formaként. Különböző méretekre felfújható, de mielőtt szalvétát helyeznénk rá, ajánlott folpackkal letakarni is. Teljesen meg kell száradni, néha körülbelül 2 napig tart.

Vasalás

Az egyes szalvéták esztétikailag kellemesek lesznek gőzölés és vasalás után, ehhez:

• a vasalót nem szabad túlmelegíteni;
• vasaljon gyorsan és óvatosan;
• A szalvéta sárgulásának megakadályozása érdekében fedje le a terméket több réteg gézzel.

Tárolás

Fontos, hogy ne csak a szalvétákat szárítsuk és vasaljuk, hanem helyesen tároljuk is. A helyiségnek száraznak kell lennie: ha magas a páratartalom, a termékek penészesedhetnek és elveszíthetik alakjukat., gombák nőhetnek rajta. Ha cukrot használtak, rovarok (hangyák) szaladgálhatnak.

Szalvéták olyan szálakból, amelyeket nem lehet keményíteni

A szalvéták különféle szálakból vannak kötve. De csak a pamutból és lenből készült keményítőből készült termékek tartják jól és tartják meg alakjukat.

A következő szálakból készült termékeket nem ajánlott ennek az eljárásnak alávetni:

• gyapjú;
• hernyóselyem;
• selymek;
• szintetikus anyagok.

Nem fognak megkeményedni, a keményítő nem hatol be jól ezeknek az anyagoknak a szálai közé. A selyemszálak elveszíthetik szerkezetüket. Színes és sötét szalvéták keményítésekor a természetes szín elveszik, és fehér foltok jelenhetnek meg.

Hibák és ajánlások kötött termékek keményítésekor

Sok háziasszony hibázik az ételek keményítésekor. A szalvéták elveszítik a megjelenésüket, sárgássá válnak, a sötét termékek fehér foltokkal borulnak be.

A hibák elkerülése érdekében ajánlott az alábbi irányelveket betartani:

• Amikor szükségessé válik a hófehér szalvéták keményítése, jobb, ha nem használunk keményítőt és zselatint, mert idővel ezek sárgára válnak. Jobb, ha sovány tejet használunk rizskeményítővel.
• Ha a szalvéta színes vagy sötét szálakból kötött, akkor jobb, ha nem keményítjük, hogy ne boruljon fehéres foltokkal és foltokkal.
• Nem szabad szintetikus anyagból kötött tárgyakat keményíteni. Megnyúlhatnak és elveszíthetik helyes alakjukat.
• A legjobb, ha kész keményítőszert vásárol aeroszol formájában.
• Nem ajánlott a keményített szalvétát hosszú ideig szekrényben tárolni, mivel sárgulhat.
• Fontos megjegyezni: a keményítővel történő feldolgozás után a tárgyat nem lehet nedvesíteni, elveszíti alakját, és mindent újra kell csinálni.
• Ha a szalvéta széleit rojtok díszítik, akkor az összeragadás megakadályozása érdekében gőz fölé kell tartani, majd fésűvel át kell fésülni.
• Ahhoz, hogy a szalvéta hullámos formát kapjon, egy üveg vagy vastag hajcsavarók köré kell tekerni.
• Forró oldat használata esetén a termék szilárd halmazállapotúvá válik.
• Ahhoz, hogy egy szalvétát úgy vasalhassunk, hogy az ne ragadjon a vasalóhoz, sovány tejet kell beleönteni víz helyett.
• Annak érdekében, hogy a termék gyorsabban átitassa magát a pasztával, ajánlott a tálat a termékkel együtt 5 percre a mikrohullámú sütőbe helyezni.

Ha szereted horgolt kiegészítőkkel meghittebbé tenni a teredet, akkor mindenképpen ismerned kell a keményítőkészítés technikáját. Szalvéta keményítéséhez ki kell választania a megfelelő módszert.

A termék háromdimenziós alakjának megadásakor célszerű keményítőt használni cukor, só, zselatin és PVA ragasztó hozzáadásával. Fontos megőrizni a fehérségét, alakját, rögzíteni és jól megszárítani. Csak akkor, ha követi a jól átgondolt műveletek algoritmusát, a termék megjelenésével örömet fog okozni.

Cikk formázása:Natália Podolszkaja

Videó keményítési szabályokkal

Videó arról, hogyan lehet egyszerűen és könnyen keményíteni egy horgolt szalvétát: